近年來跟著全球化趨勢加強，科學技術交流和不斷進步，發酵職業聯系國計民生并得到了飛速發展，發酵設備也從傳統設備向現代化設備轉型和更新換代。玻璃鋼制品及設備因其耐腐蝕性好、質量輕強度高、綠色環保的特色，成為發酵運用設備較為抱負的更新換代原料制品。

首要咱們了解一下發酵職業對玻璃鋼制品及設備的具體要求。

(1)由于發酵職業較其他職業有其特殊性，所以一般玻璃鋼制品有必要可以耐腐蝕。產品發酵進程中會發生腐蝕性介質，一般主要有三種：一是發酵產品或出產進程中的中間體的腐蝕還有產品本身的腐蝕。例如：檸檬酸、醋酸、醬油中的鹽類等;二是工藝進程中所必需用的各種輔料和清洗消菌用品的腐蝕，例如：鹽、無機鹽(包含鹽酸、硫酸、亞硫酸等)，堿類(包含氫氧化鈉、氨水等);三是以上兩種的混合物，以及需求進行環保處理的廢氣、廢水等等。

(2)制作玻璃鋼制品的資料有必要無毒無害，且可以直接觸摸食品。玻璃鋼設備有必要契合國家食品衛生要求。

(3)玻璃鋼制品要有利于消除污染菌。在發酵進程中會發生噬菌體或污染菌，由于這些菌體發酵工業的大敵。染菌不只會阻礙出產菌種的生長和產物的組成，也打亂了正常出產管理秩序，還會影響下道工序的產品質量，嚴峻的會使出產遭受很大的丟失。所以咱們要求玻璃鋼制品和設備無死角、無滲漏、原料無塵垢、不易滋生停留不良菌種。

(4)玻璃鋼制品應用于發酵職業需求設備能接受必定的壓力。

發酵職業中的制品儲存罐和原輔料的儲存罐等一些設備都對溫度、壓力都有必定要求。例如各種發酵罐、味精工業的中和罐、離子交換柱、及制檸檬酸用的真空濃縮罐等。這些都對制作設備的資料有強度和硬度的要求。

(5)玻璃鋼制品必需有很好的性價比，可以滿意發酵職業的經濟需求。